Symptome einer Demenz, wie z.B. eine Veränderung der Wahrnehmung, des Gedächtnisses, der sozialen Fähigkeiten, der Geschmackswahrnehmung, und ein erhöhter Bewegungsdrang können sich auf unterschiedliche Weise auf das Essverhalten von Menschen mit Demenz auswirken. Carina Tessmann, Diätassistentin und Ernährungsberaterin (VDD) für…